L'alimentation / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (05/2002)  

Public ISBD Titre : L'alimentation Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bibliothèque nationale de France, 05/2002 Description : [env. 20p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age / société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indalim.htm L'alimentation [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Bibliothèque nationale de France, 05/2002 . - [env. 20p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age / société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Descriptif de l'alimentation des hommes du moyen-âge : les céréales, les légumes et les différents aliments consommés. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indalim.htm

La campagne : villageois et paysans / Bibliothèque nationale de France / Bibliothèque nationale de France (2007)  

Public ISBD Titre : La campagne : villageois et paysans Type de document : document électronique Auteurs : Bibliothèque nationale de France, Auteur Editeur : Bibliothèque nationale de France, 2007 Description : [1p.] Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / société médiévale Résumé : Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/paysan/index4.htm La campagne : villageois et paysans [document électronique] / Bibliothèque nationale de France, Auteur . - Bibliothèque nationale de France, 2007 . - [1p.] ; Web. Langues : Français (fre) Descripteurs : Moyen Age / société médiévale Résumé : Brève analyse d'images illustrant la vie quotidienne des paysans au Moyen age : enfants, personnes âgées, femmes, paysans au travail. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://classes.bnf.fr/ema/campagne/paysan/index4.htm

Les Capétiens - Les croisades / Michelle Caroly-Alter / Michelle Caroly-Alter (2005)  

Public ISBD Titre : Les Capétiens - Les croisades Type de document : document électronique Auteurs : Michelle Caroly-Alter, Auteur Editeur : Michelle Caroly-Alter, 2005 Description : [env. 30p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : croisade / société médiévale Résumé : Diaporama sur l'histoire de la France sous le règne des rois capétiens et sur les Croisades, illustrée de reproductions de tableaux et des miniatures commentées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://philae.sas.upenn.edu/French/caroly.html Les Capétiens - Les croisades [document électronique] / Michelle Caroly-Alter, Auteur . - Michelle Caroly-Alter, 2005 . - [env. 30p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : croisade / société médiévale Résumé : Diaporama sur l'histoire de la France sous le règne des rois capétiens et sur les Croisades, illustrée de reproductions de tableaux et des miniatures commentées. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 5e/Classe de 6e/collège/Secondaire En ligne : http://philae.sas.upenn.edu/French/caroly.html

La chevalerie in Textes et documents pour la classe, 908 (15 janvier 2006)

Public ISBD [article]  inTextes et documents pour la classe > 908 (15 janvier 2006) Titre : La chevalerie Type de document : texte imprimé Année : 2006 Article : 56 p. Descripteurs : chevalier : Moyen Age / chevalier de la Table ronde / société médiévale / tournoi : Moyen Age Résumé : Origine et fonction de la chevalerie. Entrée en chevalerie. Eglise et chevalerie. Evolution de l'adoubement. Richard coeur de lion, l'archétype du chevalier. Cavaliers dans le monde arabo-musulman. La chevalerie dans les romans arthuriens. Le chevalier au cinéma. Séquences pédagogiques. Webographies. Bibliographies. Nature du document : documentaire [article] La chevalerie [texte imprimé] . - 2006 . - 56 p. in Textes et documents pour la classe > 908 (15 janvier 2006) Descripteurs : chevalier : Moyen Age / chevalier de la Table ronde / société médiévale / tournoi : Moyen Age Résumé : Origine et fonction de la chevalerie. Entrée en chevalerie. Eglise et chevalerie. Evolution de l'adoubement. Richard coeur de lion, l'archétype du chevalier. Cavaliers dans le monde arabo-musulman. La chevalerie dans les romans arthuriens. Le chevalier au cinéma. Séquences pédagogiques. Webographies. Bibliographies. Nature du document : documentaire

Chez les paysans / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

Public ISBD Titre : Chez les paysans Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 Description : [env. 5p.] Format : Web Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age / paysan / société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm Chez les paysans [document électronique] / Perrine Mane, Auteur ; Bruno Laurioux, Auteur ; Françoise Juhel, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Bibliothèque nationale de France, 07/05/2002 . - [env. 5p.] ; Web. Langues : Multilingue (mul) Descripteurs : Moyen Age / paysan / société médiévale Mots-clés : alimentation (nutrition) Résumé : Les paysans ont une alimentation fragile, pas toujours suffisante et composée essentiellement de pain, en dehors des périodes de famine où les légumes voire les herbes sauvages sont consommées. Le régime alimentaire des paysans varie tout au long du moyen-âge. Nature du document : documentaire Genre : Documentaire Niveau : Classe de 3e/Classe de 4e/collège/Secondaire En ligne : http://expositions.bnf.fr/gastro/arret_sur/paysans/texte.htm

Colletière, trente année d'une vie reconstituée / Michel Collardelle / Ministère de la Culture (03/1999)  

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Le commerce au Moyen-Âge / Philippe Bonnet / L'Atelier des Dauphins (06/2004)  

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La cuisine / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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Le fabuleux zoo du moyen-age in Arkéo junior, 95 (mars 2003)

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Festins et banquets / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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Généralités sur le Haut Moyen Age et les débuts des Carolingiens / Michel Retail / Michel Retail (2002)  

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L'imaginaire et les aliments / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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L'industrie au Moyen-Âge / Philippe Bonnet / L'Atelier des Dauphins (06/2004)  

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Manger en chrétien / Perrine Mane / Bibliothèque nationale de France (07/05/2002)  

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La mode sous toutes les coutures / Charline Zeitoun in Science & vie junior. Hors série, 66 (octobre 2006)

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