Les dents de la mort / Valérie Devillaine in Science & vie junior. Hors série, 126 (novembre 2017)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 126 (novembre 2017) Titre : Les dents de la mort Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Devillaine, Auteur Année : 2017 Article : p. 56-61 Descripteurs : animal / dent / régime alimentaire Résumé : Lien entre dentition et régime alimentaire chez les animaux : forme et longueur des dents, nombre, puissance et constitution de la mâchoire. Nature du document : documentaire [article] Les dents de la mort [texte imprimé] / Valérie Devillaine, Auteur . - 2017 . - p. 56-61. in Science & vie junior. Hors série > 126 (novembre 2017) Descripteurs : animal / dent / régime alimentaire Résumé : Lien entre dentition et régime alimentaire chez les animaux : forme et longueur des dents, nombre, puissance et constitution de la mâchoire. Nature du document : documentaire

Le faux sucre modifie le cerveau / Marion Guillaumin in Sciences ouest, 375 (octobre 2019)

Public ISBD [article]  inSciences ouest > 375 (octobre 2019) Titre : Le faux sucre modifie le cerveau Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Guillaumin, Auteur Année : 2019 Article : p. 5 Descripteurs : produit sucré / régime alimentaire / santé publique Résumé : L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence. Nature du document : documentaire [article] Le faux sucre modifie le cerveau [texte imprimé] / Marion Guillaumin, Auteur . - 2019 . - p. 5. in Sciences ouest > 375 (octobre 2019) Descripteurs : produit sucré / régime alimentaire / santé publique Résumé : L'INRA mène un programme de recherche sur les édulcorants : leurs effets sur la santé sont mis en évidence. Nature du document : documentaire

Hulk, un appétit monstre / Thomas Delozier in Science & vie junior. Hors série, 153 (mai 2022)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Titre : Hulk, un appétit monstre Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur Année : 2022 Article : p. 26-29 Descripteurs : muscle / protéine animale / régime alimentaire Résumé : Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles. Nature du document : documentaire [article] Hulk, un appétit monstre [texte imprimé] / Thomas Delozier, Auteur ; Christophe Clérici, Auteur . - 2022 . - p. 26-29. in Science & vie junior. Hors série > 153 (mai 2022) Descripteurs : muscle / protéine animale / régime alimentaire Résumé : Quelles calories devrait ingurgiter Hulk pour parvenir à exercer sa force musculaire ? Régime alimentaire d'un culturiste. Importance des protéines pour l'entretien des muscles. Nature du document : documentaire

Une mer pleine de saveurs in Sciences ouest, 350 (mars 2017)

Public ISBD [article]  inSciences ouest > 350 (mars 2017) Titre : Une mer pleine de saveurs Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 10-18 Descripteurs : algue marine / chaîne alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / polluant / pollution des mers / régime alimentaire Résumé : La consommation des produits marins, en France. Les produits de la mer sont-ils bons pour la santé ? Des biologistes nantais étudient la conservation des produits de la mer à l'aide de micro-organismes. Analyse sensorielle sur les produits de la mer. Le Centre culinaire contemporain de Rennes met en œuvre des essais d'innovation pour cuisiner les produits de la mer. Les projets bretons sur la valorisation des algues. Système innovant pour produire soi-même de la spiruline. Pierre Mollo, biologiste spécialiste des algues. Valorisation des espèces de poissons peu connues. Nature du document : documentaire [article] Une mer pleine de saveurs [texte imprimé] . - 2017 . - p. 10-18. in Sciences ouest > 350 (mars 2017) Descripteurs : algue marine / chaîne alimentaire / contrôle sanitaire des aliments / polluant / pollution des mers / régime alimentaire Résumé : La consommation des produits marins, en France. Les produits de la mer sont-ils bons pour la santé ? Des biologistes nantais étudient la conservation des produits de la mer à l'aide de micro-organismes. Analyse sensorielle sur les produits de la mer. Le Centre culinaire contemporain de Rennes met en œuvre des essais d'innovation pour cuisiner les produits de la mer. Les projets bretons sur la valorisation des algues. Système innovant pour produire soi-même de la spiruline. Pierre Mollo, biologiste spécialiste des algues. Valorisation des espèces de poissons peu connues. Nature du document : documentaire

la parole vient en mangeant / Fannie Darlot in Science & vie junior, 357 (juin 2019)

Public ISBD [article]  inScience & vie junior > 357 (juin 2019) Titre : la parole vient en mangeant Type de document : texte imprimé Auteurs : Fannie Darlot, Auteur Année : 2019 Article : p. 34-35 Descripteurs : dent / expression orale / phonation / régime alimentaire Résumé : Théorie, discutée, selon laquelle l'apparition de l'agriculture aurait entraîné un changement de régime alimentaire permettant la prononciation des sons F et V. Nature du document : documentaire [article] la parole vient en mangeant [texte imprimé] / Fannie Darlot, Auteur . - 2019 . - p. 34-35. in Science & vie junior > 357 (juin 2019) Descripteurs : dent / expression orale / phonation / régime alimentaire Résumé : Théorie, discutée, selon laquelle l'apparition de l'agriculture aurait entraîné un changement de régime alimentaire permettant la prononciation des sons F et V. Nature du document : documentaire

Quand les herbivores voient rouge / Carine Peyrières in Science & vie junior, 357 (juin 2019)

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Que doit manger la femme enceinte ? / Julie Danet in Sciences ouest, 367 (décembre 2018)

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Tous végétariens : la solution ? / Carine Peyrières in Science & vie junior, 348 (septembre 2018)

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