[article]
| Titre : |
Thé, café, chocolat |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Guy Belzane, Auteur |
| Année : |
2007 |
| Article : |
56 p. |
in Textes et documents pour la classe > 928 (15 janvier 2007)
| Descripteurs : |
aliment / art culinaire / boisson / cacao / chocolat / thé
|
| Mots-clés : |
café |
| Résumé : |
Depuis le XVI ème siècle, trois plantes fascinent l'Europe : le thé, le café et le chocolat. Produite dans les pays du sud, leur commerce est largement contrôlé par ceux du Nord . Etude de l'évolution de leurs usages et de la qualité de leur production. Séquences pédagogiques. Webographies. Bibliographies.
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| Nature du document : |
documentaire |
[article] Thé, café, chocolat [texte imprimé] / Guy Belzane, Auteur . - 2007 . - 56 p. in Textes et documents pour la classe > 928 (15 janvier 2007)
| Descripteurs : |
aliment / art culinaire / boisson / cacao / chocolat / thé
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| Mots-clés : |
café |
| Résumé : |
Depuis le XVI ème siècle, trois plantes fascinent l'Europe : le thé, le café et le chocolat. Produite dans les pays du sud, leur commerce est largement contrôlé par ceux du Nord . Etude de l'évolution de leurs usages et de la qualité de leur production. Séquences pédagogiques. Webographies. Bibliographies.
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| Nature du document : |
documentaire |
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